• 国産豚と塩のみ、添加物は一切加えずに熟成させた生ハムの普及を行う生産者団体です

国産生ハム生産者協議会の2回目は、土曜日開催という事もあり生産者のお一人のお店「セルべセリア・グランビア」にて。

軽井沢にて開催予定の第三回国産生ハム生産者サミット&フェスに関する最終確認及び2020年第四回サミット&フェスin鶴岡に関する確認も合わせて行いました。

また平成30年度JRA補助事業の途中集計の報告並びに意見徴収を行い今後の課題点に付き議論を行いました。