• 国産豚と塩のみ、添加物は一切加えずに熟成させた生ハムの普及を行う生産者団体です

《塩だけで作る 国産長期熟成生ハムを扱ってみませんか 》

日本で丁寧に育てられた国産の豚肉と塩のみ、添加物は一切使用せずに12ヶ月以上長期熟成をさせた
生ハムの数々を貴店舗のラインナップに加えてみませんか?!

北は北海道から南は九州まで、それぞれの土地で地元の豚を原料として生産者それぞれの拘りと哲学
により生まれる国産長期熟成生ハム。
「人」と「自然」と「時間」が生み出す食肉加工品の究極ともいえる個性あふれる国産長期熟成生ハム
の数々をご紹介させて頂きます。

地酒とのコラボ、地ワインとのコラボetc…イベントの楽しみが増えること間違いなしです。

 

日本でイタリア・スペインと同じ製法で長期熟成生ハムが作られている事は、残念ながら皆さん
まだまだご存じありません。

国内養豚業を始めとする日本の農業の発展、観光資源の目玉としての国産長期熟成生ハムの役割、
国産長期熟成生ハムによる地域再生・雇用創出等々、様々な可能性を秘めた国産長期熟成生ハム。

国産長期熟成生ハム生産者団体として、少しでも多くの方に個性豊かな国産長期熟成生ハムを
味わって頂き、楽しんで頂きたいと思っております。

 

原木だと扱いきれない、色々な生ハムをお客様に提供してみたい、どんな生ハムがあるのか試して
みたい等々、お気軽にお問い合わせください。
生産者のストーリー、生ハムの特徴、写真等々販促に繋がりますデータのご提供もさせて頂きます。

お互いの信頼関係に責任を持ちお取引をさせて頂きますためにも、貴店舗の情報を
ご登録いただく事を前提とさせて頂きます事をご了承ください。

下記フォームにご記入いただき送信をお願い致します。
自動返信メール後1週間以内に協会より折り返し連絡をさせて頂きます。
協会より連絡が無い場合はお手数ですが、再送して頂くか協会までご連絡をお願い致します。
(gmailまたはキャリアメールの場合、迷惑メールフィルターの設定のご確認をお願い致します)

    *迷惑メール防止のため、( )に入るひらがなをご記入ください。