• 国産豚と塩のみを基本とし、食品添加物は加えずに長期熟成させた生ハムの普及を行う生産者団体です

JRA補助事業にて2021年2月3日に開催を致しました、
「Jクラフト生ハム(国産長期熟成生ハム)プロフェッショナル対象試食アピールオンライン商談会」
の模様をホテルや観光関係の機関紙「観光経済新聞」に掲載をして頂きました。