• 国産豚と塩のみを基本とし、食品添加物は加えずに長期熟成させた生ハムの普及を行う生産者団体です

「 国産生ハムフェスティバル in 札幌」

国産生ハムフェスティバルVol.7 in 札幌、楽しく無事に終了しました。
開催場所の変更等々、ありましたが、Jクラフト生ハム生産者の北一ミートさん
の本社社屋にて開催。
 
規模は縮小しましたが、15名位づつ人数制限を設けてご入場頂いたので、
生産者も例年の様にバタバタせずにご来場いただいた皆様と生産者の距離が
近くなった気がしました。
 
 
今回参加出来なかった生産者から、シャインマスカットの差し入れも届き、
生ハムとの相性もバッチリでした。皆なんと素晴らしい協会員!
 
ご来場頂きました皆様、関係者の皆様、ありがとうございました。
フェスの様子はコチラの動画でもご覧いただけます。

生産者の皆様、関係者の皆様、ありがとうございました!

濃ゆーいサミットとフェス、お疲れ様でした!!
また来年!!
開催場所はおたのしみに~