年: 2023年

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- 2023-12-25
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【メディア掲載】月間養豚情報12月号

国産生ハム生産者サミット＆フェスティバル in 札幌フェスの様子を養豚情報12月号に掲載して頂きました！畜産ジャーナリスト近田さん、いつもありがとうございます！
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- 2023-12-25
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第7回国産生ハムフェスティバル in 札幌

「国産生ハムフェスティバル in 札幌」国産生ハムフェスティバルVol.7 in 札幌、楽しく無事に終了しました。開催場所の変更等々、ありましたが、Jクラフト生ハム生産者の北一ミートさんの本社 …
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- 2023-09-26
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国産生ハム生産者サミット in 札幌

「国産生ハム生産者サミット in 札幌」国産生ハム生産者サミット第一部札幌に工房を構える北一ミートの見学を行いました。ピッカピカの新社屋見学と生ハムの製造を行っている旧社屋の見学。新社屋は1 …
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- 2023-09-26
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2023.9.17. 国産生ハムフェス Vol.7 in 札幌開催！！

　　「国産生ハムフェスティバルVol.7 in 札幌」　　日本全国のJクラフト生ハム生産者が自慢の生ハムを自慢します生産者自ら自慢の生ハムを原木よりカットし皆様にご提供させて頂き、熱く自慢しま …
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- 2023-06-22
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「生ハムのある幸せなテーブル」 stage2スタート

フランスを皮切りに様々なレストランを手がけてきた、元フレンチの料理人でありJ クラフト生ハム生産者藤原伸彦氏による「生ハムのある幸せなテーブル」初歩的な生ハムのお話から、世界の生ハムの話、ワインや …
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- 2023-05-29
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社名変更並びに事務所移転のお知らせ

2023.4.1 に社名が変わりました。一般社団法人国産生ハム普及協会から一般社団法人国産生ハム協会へと社名を変更致しました。社名変更に伴い、事務所も移転いたしましたのでお知らせいたします …
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- 2023-04-07
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